Formato

10 Kg.

Descripción:

La Ciabatta se trata de un pan elaborado al horno y que tiene una capa crujiente por su exterior, posee además una miga muy alveolada, producto de la alta hidratación que posee la masa. Estas características lo hacen idóneo para la elaboración de bocadillos con diferentes rodajas de embutidos, entre otros.